飲食店において、食器はお客様の目に触れることの多いアイテムです。食器の大きさ、色によって料理の見栄えを大きく左右するため、お客様が受ける印象は大きく変わります。
そこで、食器を購入する際のポイントをご紹介します。まず、料理のジャンルを問わずに使用できるデザインやオールシーズン使用できるもの、お店のコンセプトや内装、雰囲気などに合ったデザイン、提供メニューに合わせたものを選びましょう。
ただおしゃれだから、好きなブランドのものだからといった理由でお皿を選ぶと後々後悔することにもなりかねませんので注意しましょう。また、お店の回転数なども考慮し、座席数の倍ほどの食器を用意しておくと安心です。
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明治時代から昭和初期の染付皿や印判皿、雑貨やガラス製品、漆器などを数多く取り扱っています。印判皿や染付皿に関しては国内随一の品揃えを誇ります。
小皿や中皿、大皿、どんぶり、小鉢、茶碗、イゲ皿、蕎麦猪口、豆皿といった、様々なサイズの食器を取り揃えているため用途やお好みに応じてお選びいただけます。
【雑貨とちや】で販売している食器はどれも、デザイン性が高く、丹精込めて作られた、日本古来の風情を感じることのできる逸品となっています。
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